田中酒造亀甲蔵（小樽市信香町）と同本店（色内3）で2月6日、「第7回 小樽どぶろく祭り」が開幕した。

　「小樽雪あかりの路」と「さっぽろ雪まつり」期間中に開催される同祭。どぶろく、濁り酒、マッコリを25種類を集めた「どぶろく大試飲会」（亀甲蔵のみ）も同時に行う。

　どぶろくとは、炊いた米に米麹や酵母などを加えて造る酒。平安時代以前から米で造る「もろみ」の混じった状態の濁り酒を「だくらう」と呼んでいたのがなまって、今日の「どぶろく」になったという説も。

　開催時間は9時～18時。入場無料。11日まで。どぶろく大試飲会は6日・7日の9時～17時。