豚まん専門店「運河屋」が小樽出抜小路（小樽市色内1）にオープンして約3カ月が経過した。開業日は7月25日。

　同店は、今夏で創業25周年を迎えた中国料理店「レストラン好（ハオ）」（色内1）が出店した豚まん専門店。北海道産豚肉にタケノコ、シイタケ、長ネギなどの具を使用した餡（あん）を同店オリジナルの皮で包んだ豚まんを提供する。「ブタ饅」（150グラム、1個）315円、「ミニブタ饅」（40グラム、5個）630円。

　「たっぷりの北海道産豚肉を使った餡をモチモチむっちりの皮で包んだ豚まんは、ジューシーで食べ応え十分」と話すのは、店長の清野康夫さん。「これから冬を迎える運河周辺の散策のお供に、ビタミンB1を豊富に含んだ豚肉をたっぷり使った豚まんをお買い求めいただければ」とも。

　営業時間は10時～16時30分（11月～2月は16時まで）。