小樽の洋食店「恋するたまご」(小樽市築港)が現在、「スパ・カツ」を新メニューとして提供している。同メニューは北海道釧路市周辺のご当地メニュー・スパカツを同店風にアレンジしたもの。
スパカツは「スパゲティ」と「トンカツ」を合わせた造語。釧路市の洋食店「泉屋」(釧路市)が発祥とされ、現在は同市周辺の飲食店などでは定番メニューとなっている。ミートソーススバゲティにトンカツを載せ熱した鉄板で提供するのが特徴。
同店では、スパゲティはミートソースのほかナポリタンを選ぶこともでき、トンカツの代わりに鳥むね肉を使ったチキンカツを載せ、フレンチマスタードの辛みと酸味を利かせたタルタルソースをかけるなどの独自性を出す。「スパ・カツ ミートソース」「スパ・カツ ナポリタン」ともに880円で提供。
同店は複合商業施設「ウイングベイ小樽」にある洋食店。オムライスメニューを中心にドリアやハンバーグなどのメニューを提供する。席数は72席。経営はミック。
営業時間は11時~20時30分。