小樽・堺町にある人気スイーツ店3店で2月1日～2月3日、「堺町シュークリームフェア」が行われる。

「堺町にぎわいづくり協議会」が堺町を盛り上げるために企画・運営する同イベントは今回で4回目。洋菓子の原点はシュークリームという理念の下、他にはない素材にこだわったシュークリームを参加店が販売する。

　「あまとう」（小樽市色内1、TEL 0134-31-0141）が販売するのは「じゃがシュー」と「ライ麦キャラメルパイシュー」の2種。「じゃがシュー」は北海道らしさを追求して生まれたシュークリーム。カスタードに男爵芋を使ったカスタードと、ほんのり利かせた黒こしょうが特徴。「ライ麦キャラメルパイシュー」の洋酒とキャラメルを加えたカスタードは「甘さの中に塩味がある」という。ルタオ（堺町、TEL 0134-31-4500）が用意するのは「ショコラ　ハートシュー」。バレンタインを意識した「2人で食べるシュークリーム」がコンセプトで、直径12センチのパイ生地とココアシュー生地で挟んだ2種のクリームにイチゴをデコレーションする。銀の鐘（入船1、TEL 0134-21-2001）はジャージー牛の牛乳を使った「ミルクシュークリーム」を販売する。

　問い合わせは各店まで。