田中酒造亀甲蔵（小樽市信香町）と同本店（色内3）で2月9日、「小樽どぶろく祭り2017」が開幕した。

　「小樽雪あかりの路」と「さっぽろ雪まつり」期間中に開催される同祭。どぶろく、濁り酒、甘酒などを集めた「どぶろく大試飲会」（亀甲蔵のみ）も同時に行う。

　どぶろくとは、炊いた米に米麹や酵母などを加えて造る酒。平安時代以前から米で造る「もろみ」の混じった状態の濁り酒を「だくらう」と呼んでいたのがなまって、今日の「どぶろく」になったという説も。

　開催時間は9時～18時。入場無料。12日まで。どぶろく大試飲会は9時～17時。