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ウイングベイ小樽で「スイーツフェスタ」-市内の和洋菓子店22店が出展

スイーツ好きでにぎわう会場

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 複合商業施設「ウイングベイ小樽」(小樽市築港)5番街1階ネイチャーチャンバー前広場で1月26日・27日、小樽発の和洋菓子を一堂に集めて販売する「OTARUスイーツフェスタ」が開催された。主催はホープ・ワン(築港)。

会場の一角に設けられた飲食スペースでは、コーヒーが販売された

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 全国的に有名になった小樽の和洋菓子を味わってもらい、身近に感じてもらうのが目的。両日、「ルタオ」「菓子舗 六美」などの和洋菓子店、「野島製菓」などの菓子メーカー、「田中酒造」や「北海道ワイン」などの酒造メーカーやワイナリーなど合わせて22店が出展。イベント限定商品や定番商品も販売し、来場客は各店スタッフの説明を聞きながら買い物を楽しんだ。

 併せて、作り方を体験できるイベントも開催。和菓子店「つくし牧田」と洋菓子店「ル・キャトリエム」の職人とパティシエによる菓子作り体験会に小学生から大人までが参加した。和菓子店「小樽 新倉屋」は、現在も使われている和菓子の制作道具「木型」を展示し、関係者が製造過程などの質問に答えていた。

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